Vanaf 10 personen te bestellen, vraag vrijblijvend een offerte aan.

Wij leveren alles mooi gedresseerd op houten planken en of schalen. 

Een aanpassing aan onze buffetten is steeds mogelijk ook vegetarisch is geen probleem.

Voor de kleinste voorzien wij ook graag een aangepast buffetje.

Vleesbuffet 

  • Eitje gevuld met fijne kruiden
  • Gegrilde asperges met gebraden ham
  • Vleesbrood Crosse & Blackwell
  • Gebraad met verse ananas
  • Carpaccio - rucola - parmezaan of Vitello tonnato - appelkappers 
  • Parmaham - meloen 

 

Visbuffet 

  • Tomaatje met grijze garnalen 
  • Eitje gevuld met en mousse van forel
  • Gegrilde perzik met tonijn
  • Gerookte zalm - forel
  • Pittige gamba met meloen
  • Zalm belle vue

Inclusief vlees & visbuffet

frisse sla mengeling - aardappelsla met lente ui - pasta salade met zongedroogde tomaatjes - koude groentjes - sausen - ovenverse broodjes - kruidenboter

 

Kaasplank 

  • Mooi assortiment kazen
  • Bijhorende garnituur van noten en gedroogd fruit
  • Ambachtelijk rozijnenbrood  

 

Desserten buffet 

  • Assortiment home made sweets
  • keuzen in samenspraak.